העדכונים הכי חמים על עולם הסטייקים והבשר בישראל
מתכון לפרחי בצק עלים וסלמי
"מעדני יחיעם" מגישה מתכון טעים ויפיפה: פרחי בצק עלים וסלמי.המאפה מהיר הכנה ויכול להתאים לארוחת צהרים או ערב, או כתוספת מקושטת ויפה לאירוח.
מתכון פשוט להכנת סטייק במחבת
בשעה טובה סיימנו את ליל הסדר ואחרי שאכלנו בלי סוף, כאילו נגמר האוכל בעולם וכל חיינו תלויים בארוחה הזו של השנה עם המצות הרטובות והיבשות אפשר להתפנות למה שחשוב יותר. קבלו מתכון פשוט להכנת סטייק במחבת.
סטייק אנטריקוט ערך תזונתי
זה נכון שבשר אדום נקשר לבניית שרירים, אך בריאות הלב הוא נושא שמטריד המון אנשים בכל מה שקשור לבשר אדום וההשפעות שלו על גוף האדם. כל מה שרציתם לדעת על הערך התזונתי של סטייק אנטריקוט.
סטייק נברסקה. כל מה שצריך לדעת
סטייק נברסקה הוא חלק מהמורשת הקולינרית של מדינת נברסקה בארצות הברית. המדובר בסטייק משויש ואיכותי במיוחד שמחירו יקר יחסית. קבלו את המידע המלא על הסטייק של האינדיאנים.
מתכון לגלילות עוף פריכות עם רוטב צ'ילי מתוק
גלילות עוף? ככה תעשו את זה נכון. המותג מאסטר שף מציע מתכון לימי הקיץ, קליל, טעים ופשוט להכנה של מלית עוף עטופה בשכבה דקה ופריכה
מתכון לנקניקיות על שיפוד
מתכון לנקניקיות על שיפוד. חוגגים ל"ג בעומר. "מעדני יחיעם" מגישה מתכון מיוחד לחגיגה עם הילדים בל"ג בעומר.
מתכון לפרחי בצק עלים וסלמי
"מעדני יחיעם" מגישה מתכון טעים ויפיפה: פרחי בצק עלים וסלמי.המאפה מהיר הכנה ויכול להתאים לארוחת צהרים או ערב, או כתוספת מקושטת ויפה לאירוח.
מתכון פשוט להכנת סטייק במחבת
בשעה טובה סיימנו את ליל הסדר ואחרי שאכלנו בלי סוף, כאילו נגמר האוכל בעולם וכל חיינו תלויים בארוחה הזו של השנה עם המצות הרטובות והיבשות
מתכון פסח לפסטת פוזילי עם דג חריף!
פוזילי עם דג חריף! ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק לראשונה בישראל סדרת מוצרים כשרה לפסח הכוללת: ספגטי, פוזילי ופנה. לרגל השקת הסדרה החדשה
תוספות לסטייקים – למען ארוחה מושלמת
תוספות לסטייקים. אין ספק שהסטייק מהווה את מרכז הארוחה, אך התוספת שנניח לצידו, היא שתהפוך את חווית הארוחה שלכם למושלמת. מתכונים פשוטים לתוספות שתוכלו להגיש
סרטוני הדרכה על סטייקים
מוצרים מומלצים לחובבי הבשר והסטייקים
-
QuliMetal 19.5 Inch SUS 304 Round Cooking Grate Cooking Grid for Akorn Kamado Ceramic Grill, Pit Boss K24, Louisiana…
$38.99 הוספה לסל -
Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill with Viewing Window and Removable Easy-to-Clean Nonstick Plate, 6-Serving…
$67.00 הוספה לסל -
AmazonCommercial BBQ Grill Brush – 6-pack
$30.46 הוספה לסל -
QuliMetal 7130 Grill Cover for Weber Genesis II 3 Burner Grill and Genesis 300 Series Grills (Compared to 7130), 58…
$27.99 הוספה לסל -
Indoor Grill Electric Grill Griddle CUSIMAX Smokeless Grill, Portable Korean BBQ Grill with Turbo Smoke Extractor…
$139.99 הוספה לסל -
Hamilton Beach Electric Indoor Grill, 6-Serving, Nonstick Easy Clean Plates, Silver (25371)
$29.53 הוספה לסל -
LaraLov Smokeless Grill Indoor, 1500W High Temperature Adjustable-Raclette Table Grill, Electric Korean BBQ Grill, 8…
$89.79 הוספה לסל -
Grill Cover 7107 for Weber Genesis E and S Series Gas Grills (60 X 24 X 44inches)
$34.19 הוספה לסל -
KOSIN Barbecue Grill Light Magnetic Base Super-Bright LED BBQ Lights – 360 Degree Flexible Gooseneck, Weather Resistant…
$12.99 הוספה לסל -
Grill Spark Quick/Easy BBQ Grill Brush and Scraper 18" | Safe Stainless Steel Barbecue Steam Cleaning Brush | Best for Weber Gas, Charcoal, Porcelain, Cast Iron, All Grilling Grates | Accessories Gift
$14.97 הוספה לסל -
GRILLME Grill Brush with Nylon Bag and Attached Scraper, 18 Inches Sturdy Handle and Long Lasting BBQ Brush with Triple…
$11.49 הוספה לסל -
Cuisinart Electric Griddler, Stainless Steel
$99.75 הוספה לסל
מה זה סטייק?
אתר הבית של הסטייקים בישראל
סטייק או אומצה הינו נתח בשר הנצלה בחום גבוה ובשיטות צלייה מגוונות.
נתחי הסטייקים
נתחי הסטייקים נלקחים מאברים עליהם אין מאמץ רב כגון הצלעות (פילה, סינטה ואנטרקוט).
סוגי הסטייקים\אומצות
הפילה:
הנתח הכי יקר הנחשב להכי טעים ולבשר רך במיוחד במקורו בגב הפרה בסמוך לצלעות.
אנטריקוט (ורד הצלע):
הנתח המשויש הנחשב לעסיסי ביותר ומגיע ממש מצמידות לצלעות הקדמיות.
צלעות
נתח המגיע מהצלעות האמצעיות של הפרה.
שייטל
נתח אחורי המגיע מהמיקום הסמוך לסינטה.
נתח קצבים (סקירט)
נתח הנלקח משריר הסרעפת.
"T-bone" -טיבון
נתח גדול המורכב משילוב של סינטה ופילה המחוברים ע"י עצם הבריח.
