העדכונים הכי חמים על עולם הסטייקים והבשר בישראל
"חוות הבוקרים" – בשר פרמיום בשיווק עד הבית
קבוצת תדמיר, אינטגרציה חקלאית מהמובילות בישראל, מרחיבה את פעילותה ומשיקה אתר סחר ראשון מסוגו – "חוות הבוקרים", חנות אונליין לממכר בשר פרימיום בהשקעה כוללת הנאמדת בכ–5 מיליון ₪
מסעדת BBB הכשרה בקריית גת משיקה תפריט כשר, מגוון ועשיר לחורף 2022
מסעדת BBB הכשרה, בקריית גת, משיקה בימים אלה תפריט מגוון ועשיר לחורף 2022, המציע לקהל שומר הכשרות, בשר חלק, טרי ואיכותי, טחון במקום, בטיב ובאיכות מהגבוהים ביותר. כל הפרטים מטה.
סילבסטר שכולו מוזהב באנגוס
לכבוד חגיגות השנה האזרחית החדשה השיקו במסעדות אנגוס מבית דבאח לחמנייה זהובה כיהה לחגיגות הסילבסטר. כל הפרטים בהמשך הכתבה.
נתחי וואגיו במסעדה חדשה בירושלים
BLACK IRON – הבשורה החדשה בעולם מסעדות הבשר. קבלו את המסעדה החדשה שמציעה בשרים איכותיים ונתחי וואגיו יפניים.
לרגל חודש הפסטה כל מה שצריך לדעת על פסטה
מותג הפסטה האיטלקי ברילה חוגג את יום הפסטה הבינלאומי ב"חודש הפסטה" – שיערך במהלך אוקטובר בישראל
רוטב פלפל לסטייק. מתכון חריף לפניכם.
רוטב פלפל לסטייק. מתכון מלא של אתר הסטייקים של ישראל. לחובבי חריף בלבד. מתכון לרוטב לסטייק שישרוף לכם את הנשמה ויעשה לכם עושר אמיתי בלשון.
סדרת הממרחים החדשה של מאסטר שף
המותג הקולינארי מאסטר שף, שהשיק לפני מספר חודשים בהצלחה מיונז הולנדי בבקבוק לחיץ ונוח לשימוש, מרחיב את סדרת הממרחים הלחיצים ומשיק 6 מוצרים חדשים: ממרח לייט -מופחת קלוריות (286
טרטר בר ים
ט"ו בשבט מתקרב ולכן, נחגוג אותו עם מנה מהטבע . "משק אחיה" והשף דוד ביטון מגישים: טרטר בר ים בשמן זית עם סלט ים
המבורגר המושלם – חמישה טיפים להכנה
שמוליק שמסיאב, בעלי קצביית הפרימיום המובילה בירושלים ׳ברכת שמואל׳-meat store משכונת רמות, משתף אותו בכמה טיפים להכנת המבורגר המושלם כפי ש׳סדרת המוצרים של שמילו׳ ב
חגיגת מתכוני שף עם "אחוה"
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר ("טעים אש"), מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל
כתבות מומלצות-תוכן שיווקי
סרטוני הדרכה על סטייקים
מוצרים מומלצים לחובבי הבשר והסטייקים
-
QuliMetal 19.5" 304 Stainless Steel Round Cooking Grid Grate for Akorn Kamado Ceramic Grill, Pit Boss K24, Louisiana Grills K24, Char-Griller 16620
$39.99 הוספה לסל -
Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill with Adjustable Temperature Control to 450F, 118 sq. in. Surface Serves 6…
$84.99 הוספה לסל -
AmazonCommercial BBQ Grill Brush – 6-pack
$31.70 הוספה לסל -
QuliMetal 58 Inch Grill Cover for Weber Genesis 300, Genesis II/II LX 300, Genesis II 315/335, Genesis Silver B/C…
$32.99 הוספה לסל -
Indoor Grill Electric Grill CUSIMAX Smokeless Grill Portable Korean BBQ Grill with Turbo Smoke Extractor Technology, Non…
$124.97 הוספה לסל -
Hamilton Beach Electric Indoor Grill, 6-Serving, Nonstick Easy Clean Plates, Silver (25371)
$48.99 הוספה לסל -
Raclette Table Grill, LaraLov Smokeless Grill Indoor, Korean BBQ Grill 1500W Fast Heating, Adjustable Up to 450 °F, 8…
$79.99 הוספה לסל -
Grill Cover 7107 for Weber Genesis E and S Series Gas Grills (60 X 24 X 44inches)
$79.49 הוספה לסל -
KOSIN Barbecue Grill Light Magnetic Base Super-Bright LED BBQ Lights-360 Degree Flexible Gooseneck, Gifts for Men Dad…
$12.99 הוספה לסל -
BBQ Grill Brush and Scraper 18" | Stainless Steel Cleaning Brush Accessories | Best for Weber Gas, Charcoal, Porcelain, Cast Iron, All Grilling Grates
$14.99 הוספה לסל -
GRILLME Grill Brush and Scraper – Sturdy BBQ Grill Cleaning Brush for Outdoor Grill – 18" Long Stainless Steel Grill Cleaner – Safe Grill Accessories for Porcelain/Weber
$15.95 הוספה לסל -
Cuisinart GR-5BP1 Electric Griddler FIVE, Enjoy 5-in-1 Functions, LCD Display, Wide Temperature Range and Sear Function…
$118.67 הוספה לסל
מה זה סטייק?
אתר הבית של הסטייקים בישראל
סטייק או אומצה הינו נתח בשר הנצלה בחום גבוה ובשיטות צלייה מגוונות.
נתחי הסטייקים
נתחי הסטייקים נלקחים מאברים עליהם אין מאמץ רב כגון הצלעות (פילה, סינטה ואנטרקוט).
סוגי הסטייקים\אומצות
הפילה:
הנתח הכי יקר הנחשב להכי טעים ולבשר רך במיוחד במקורו בגב הפרה בסמוך לצלעות.
אנטריקוט (ורד הצלע):
הנתח המשויש הנחשב לעסיסי ביותר ומגיע ממש מצמידות לצלעות הקדמיות.
צלעות
נתח המגיע מהצלעות האמצעיות של הפרה.
שייטל
נתח אחורי המגיע מהמיקום הסמוך לסינטה.
נתח קצבים (סקירט)
נתח הנלקח משריר הסרעפת.
"T-bone" -טיבון
נתח גדול המורכב משילוב של סינטה ופילה המחוברים ע"י עצם הבריח.